食品烘干机资讯
company News
-
腊肉烘干工艺有讲究,腊肉烘干机选型有要求!-[集木烘干]
发布时间:2020.12.19现阶段市场上使用比较普遍的腊肉烘干方法大致分成几种,一种是电加热式腊肉烘干机设备,加热升温快,温度高,所需投资适中,但是能耗偏高,针对像腊肉香肠等烘干时长较长的腊肉产品而言,烘干成本不划算。此外一种是燃煤烧油式的热风锅炉烘烤,设备温度高,热供大,但由于采用的开放式构造,热损大,另外烘干过程中对腊肉的二次污染十分严重,很多地区的食监部门早已严令不可应用土炉烘制腊肉。近年来,我国环保局也针对燃煤燃油等污染较大的烘干设备进行查封取缔。还有一种便是空气能腊肉烘干机,是一款新式绿色环保的烘干设备,不但烘干环保卫生,沒有三废排放,符合食品干燥除湿要求,并且可以自动化控制温度湿度,不用派专人看管看管,烘干效率高能耗低,目前在市场上广受消费者青睐。
MORE+ -
干制后的羊肚菌味道更醇厚 -[集木烘干]
发布时间:2020.12.18羊肚菌,是一种优良食用菌,其子实体较小,菌盖不规则圆形,长圆形,表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,有浅纵沟,基部稍膨大。一般生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生,可食用,可药用,味道鲜美,益肠胃,化痰理气。主要分布于中国河南、陕西、甘肃等多个地区。羊肚菌不管是生吃还是干制后吃的营养价值都很高,但是经过羊肚菌烘干机烘干后的羊肚菌味道是更醇厚些。
MORE+