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集木热泵腊肠烘干机代替传统干燥【集木烘干】

作者:广州集木 发表时间: 浏览人气:1096

腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,很多食品都可以用来做腊味。在广东、香港、澳门及南方其他地区常见,香肠是用猪肠制成的肠衣,将猪肉压缩、经过腊肠烘干机干燥。可见烘干在制作腊肉过程中非常重要,腊味在干燥湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干方式息息相关。


腊肠烘干机

 

传统的烘干工艺是以自然日晒干燥为主,但每天都适合晾晒腊肠的,且还需要注意预防雨季或鸟类虫类。由于自然环境不稳定的因素导致每次干燥出的腊味都没有一定的统一性,有些质量好,有些质量不好,每一批干燥的时间也非常久,需要20天左右才能干燥完成,还需要占用许多空阔的场地。腊肠烘干机的作用也在此体现出来了。


腊肠烘干机


集木腊肠烘干机干燥速度快,根据不同的腊味采用不同的烘干工艺进行干燥,干燥时间短,一般只需要1~7天即可完成干燥(需要根据实际情况而定)。一体成型的机器结构接电即可启动,可自由移动,根据场地的实际情况将烘干机进行摆放。不仅如此,集木烘干设备采用智能PLC系统操作只需要将提前设定好的烘干工艺启动即可干燥,无需24小时看守,干燥完成后可自动停止运行节约电能。

 

腊肠烘干机

 

广州市集木蓄能技术开发有限公司会根据客户的需求由技术部制作出一套全新的腊肠烘干机的烘干工艺,满足客户的不同需求,让干燥出的腊肠更加美味。集木拥有19年的烘干经验,能够干燥各种物料,香蕉、苹果、鱼类、蔬菜、牛肉、污泥、虾米等都可提供专业的烘干工艺。

 

腊肠烘干机

 


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