中药材烘干机之生姜烘干工艺【集木烘干】

我国栽培药材历史悠久，近些年来，国家采用政策扶持、基地示范市场引导等措施来加强药材产业化、规模化、效益化发展。随着药材的种植扩大，也就越来越需要先进设备来加大药材的生产效率，而中药材烘干机即是被政府经济补贴也是能够在药材生产中可以起到非常重要的作用的设备。

新鲜的药材是不能够长期进行储存的，若是不进行干燥处理药材的药性会光速流失，因此需要进行脱水处理。传统的干燥方式是以自然晾干为主，通过太阳照射干燥药材。没有中药材烘干机的帮助自然晒干需要长达10几天，若是天气不好则需要数个月才能干燥完全，干燥出的品质也不一定能够得到有效的保障。

国家为什么会对药材烘干机进行补贴呢？原因在于它能够帮助农民快速干燥，不同的药材干燥的方法是不一样的，而中药材烘干机只需要根据它原先设定好的烘干程序就可以进行药材干燥。

生姜烘干工艺：

选料切片：选择无虫害，生长两年以上的老姜进行清洗切片。姜片的厚度约3~5mm的厚片，不能太薄，太薄会容易造成营养成份流失，不利于药用。随后均匀的摆放在烘盘上，不能重叠太多，否则容易造成干燥不均匀等问题。

烘干工艺温度设置：

初始阶段：温度调整为70℃，干燥时间为2小时，此阶段目的将姜片的大量水分排出；

第二阶段：温度调整为60℃，干燥时间为15小时，初始阶段已经排出了大量水分，该阶段通过降温让姜片进行定型；

第三阶段：温度调整为65℃，干燥时间为8小时，此阶段的姜片已经定型完成了进行后尾阶段当姜片的含水率达到13%左右完成干燥。