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鲜南瓜成本低,南瓜烘干机大大的提高附加值 【广州集木】
南瓜,葫芦科属一个种,一年生蔓生木本植物,茎常节部长根,叶茎粗大,叶子宽卵形或椭圆状,果梗粗大,有棱和槽,因种类而异,外边经常出现多条纵沟或没有,原产地西班牙到南美洲一带,世界各国广泛种植。明朝传到我国,现南北全国各地普遍栽种。使用南瓜烘干机制作的南瓜比新鲜的价格要更高。
南瓜烘干机的烘干全过程:
1、清理:
选择挑选皮偏硬、约七八完善,无烂掉、无霉变、肉质地呈桔红色的南瓜放进气泡清洗机清洗设备,完全清理整洁外皮。用南瓜烘干机制作后的南瓜比新鲜的价值更高。
2、切成片:
清洗后的南瓜,去蒂、去内瓤,可应用全自动切片机切割成匀称的环状片状,块片的薄厚在2~3毫米。
3、固色:
预煮時间3~五分钟,温度90~100℃,水里加适当盐,经预煮和淋水时,震动5-10分钟,沥水。南瓜历经预煮,可避免 掉色,不危害南瓜的颜色,具有了维护功效。
4、烘干:南瓜片烘干后的水分含量在25%~30%中间,太干燥得话老人和小孩吃起來口味会不太好。除开煮熟后做成南瓜干,也有一种便是生南瓜烘干后做为菜肴或是弄成粉,这类南瓜片的烘干度要高,加工工艺还要繁杂一些,必须确保南瓜片的复水溶性和复水后的成色。
农副食品是热泵烘干机的一个较大的应用市场,不一样的农业产品拥有不一样的生长周期,采摘期和储存阶段,采摘或是储存不立即则非常容易发生易腐烂的状况,南瓜是普遍的一种食物,生产量十分大,生鲜不容易储存并且价钱不高,历经南瓜烘干机干质后南瓜一斤市场价在十元之上,大大的提高了南瓜片的增加值。
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