欢迎来到 广州市集木蓄能技术开发有限公司!

19年热泵烘干机定制厂家

厂家直销 | 终身维护 | 取代进口机

咨询热线

13809208205

食品烘干机资讯
当前位置:首页 > 集木资讯> 食品烘干机资讯 > 广州集木空气能烘干机领先腐竹烘干新技术新工艺-[集木烘干]
集木资讯

JIMU NEWS

广州集木空气能烘干机领先腐竹烘干新技术新工艺-[集木烘干]

作者:广州集木 发表时间: 浏览人气:1138

广州集木空气能烘干机领先腐竹烘干新技术新工艺

传统式的腐竹烘干加工工艺

腐竹传统的烘干方式是借助晾干或是土制烘干房进行。晾干時间较长,受天气影响;因为一般处在低温情况,造成腐竹外观设收缩厉害,表面油分较少,颜色较差;并且腐竹日晒易长霉。土制烘干房环境卫生较弱,腐竹烘干时温度不易控制,腐竹在烘干过程中水份持续挥发,腐竹的表面水份与內部的水份相距很大,烘干后的腐竹非常容易断。


腐竹烘干机.jpg


空气能烘干机特性

空气能烘干机是一种新式高效率环保节能烘干机器设备,其原理是依据逆卡诺循环基本原理,使用小量的电能,运用压缩机大量吸收空气中的热量,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内挥发为气态,再利用压缩机将气态的工质压缩变成高溫、髙压的气体,随后进到冷却器放热反应把干躁物质加温,这般持续循环系统加温。相对于电加热烘干机来讲,节省了三分之二的电磁能。

空气能高温热泵烘干机,配有独特智能化温湿度自动控制系统,能够精确操纵烘干温度湿度及烘干時间,能够严苛依照烘干加工工艺开展精准烘干,因而烘干质量好,保留了制成品的色、香、味、形,腐竹的耗损小,用2斤水料腐竹能够烘干成1斤高品质的颗粒料腐竹,实际效果好于传统式的晾干烘干法。


腐竹烘干机.jpg


腐竹热泵烘干加工工艺

腐竹烘干一般历经加热、高溫烘干环节、恒温烘干环节、降温回潮环节。腐竹烘干全过程必须保湿补水而不是迅速去湿。另外,温度控制决定了腐竹的膨化,表面的油分,颜色等关键质量。此外,如果湿度操纵不善,烘干过程,装车过程会造成腐竹脆性断裂,危害制成品腐竹的产量,导致损耗。

第一阶段——大量排湿:腐竹放进烘房内烘干,温度设定65℃,这个时候必须大量排湿,水份不可以滞留在烘房内太久,4小时后,使腐竹內部维持一定的干躁水平。

第二阶段——恒温恒湿烘干:将烘干屋内温度下降到60℃,空气湿度操纵在50%以下,烘干時间6小时,确保腐竹表面有一定的亮度。

第三阶段——控制湿度:将烘干屋内的温度再度降低,控制在58℃,保持排湿,烘干時间控制在68小时上下,等候烘干房湿度降至15%以下就可以,一般将腐竹的湿度操纵在1013%上下。


腐竹烘干机.jpg


腐竹烘干的注意事项

1、早期的保湿提温烘干过程针对腐竹的膨化有重要影响。腐竹的膨化觉得了腐竹的外观品质。

2、腐竹表面的油分和光泽。

3、腐竹烘干后的延展性。不容易脆性断裂。

4、不一样种类的腐竹不可以混在一起烘干生产加工。

腐竹烘干机.jpg

联系集木

CONTACT JIMU

  • 电话:

    13809208205

  • 邮箱:

    jimuxuneng@163.com

  • 地址:

    广州市南沙区东涌镇太石工业区朗晴工业园2栋

新闻资讯

Related information

我要评论:

(内容最多500字)

走进集木

ABOUT JIMU

24小时免费咨询热线

—contact us—

13809208205

020-39101171

广州市集木蓄能技术开发有限公司

微信咨询

在线客服
13809208205