莲子烘干机烘出的莲子营养还是一样吗？ 【广州集木】

6月到有新鮮莲子吃，莲子分别是湖南省“湘莲"，江西省的“赣莲“，福建省的“建莲”和浙江省的“宣莲”等。干莲子和新鲜的营养价值相差不大，无论是新鲜的还是干燥的，都有健脾的功效。不同之处在于，新鲜莲子性平凉，能安心解渴，用于虚烦、心悸。用莲子烘干机制干的莲子干，固涩功效提高，脾治腹泻、提高身心健康，用以脾虚泄泻、肾亏频繁遗精，止渴实际效果。

莲子虽小，但生产加工解决前的全过程许多，如采莲蓬，剥莲蓬、莲子去壳、去皮、去莲芯，所有工艺流程解决完后才可以进到莲子烘干机内进行烘干。

 剥出的莲子要历经拣选，一般老的嫩的都需要分离，那样有益于莲子去壳机去壳去皮。除掉的莲芯碧绿碧绿，像绿茶叶一样，用莲子烘干体制干以后用于煮茶是一味降火很非常好的药材。

历经采收去壳、去皮、去莲芯等加工工艺的莲子装进筛子，再装进原材料车里。每台原材料车不适合超出14个筛子，筛子层间隔操纵在十公分上下，以确保烘干屋内有有效空隙位，有利于暖风根据，一切就绪后，运行莲子烘干机的智能化温湿度控制柜，留意逐渐温度不可以太高，温度太高再加上前期烘干屋内环境湿度较高，会产生闷煮，危害莲子的服用口味。一般 以50℃上下为宜，烤制时先将烘干房内气体加温开展首次烘干，滚动莲子，但不适合立即拿手触碰莲子，以防危害雪白度。约三十分钟后，烘至莲子表层有水滴外渗（别名流汗）时，降至40℃～50℃稳烘，不因烤黄为标准。莲子烘至水分含量≦11﹪时终止烘干，制冷到常温下开展包裝。一般 烘干時间在6-8钟头上下就可以烘出干莲子。