干银耳和鲜银耳的区别，银耳烘干机能够更有效的干燥【广州集木】

作者：广州集木 发表时间：2021-06-05 17:08:41 浏览人气：2392

银耳是我国传统的食用菌，深受到广大人民的喜爱。银耳含有许多的活性成分，具有特殊的保健功能。如今市面上的银耳见到最多的都是在超市包装好的干银耳，基本上都是经过银耳烘干机的处理再进行加工出来的。干银耳和鲜银耳的营养价值都是很高的，对于女生调理能够起到非常好的作用。

鲜银耳因为水分更多，其中所含有的营养元素也会更多，干银耳是经过银耳烘干机干燥出来的，会减少大量的水分，但是两者的营养价值差距不是很大。没有经过加工处理的鲜银耳是含有一种卟啉的物质，吃多了会导致中毒，轻微的话就是身体不舒服。同时鲜银耳的储存时间不长，在市面上经过处理的干银耳能够储存18个月。

传统的日晒方式需要挑选一个通风的地方进行干燥处理，为了防止银耳发霉，以及在日晒的时候需要时不时去翻动，这样才能充分的吸收阳光使得受热更加均匀。可能会受到自然环境的影响而导致银耳干燥的不够完全，品质不一。这里可以推荐使用集木的银耳烘干机，使用烘干机能够不受到自然环境影响，其中的烘箱内有用独特的风干模式，能够均匀的将热能分布在银耳的每一部分。

银耳烘干机