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三分钟带你了解海鲜烘干机【集木烘干】
海产品含有大量的水份,放置一段时间容易发霉,发臭。而使用海鲜烘干机容易干燥,一般不易发生腐败。但干制食品的贮藏性,不仅与水分含量有关,与干燥的产品有关,不同的产品需要不同的干燥工艺来进行干燥。
海鲜烘干机的工作原理就是利用热泵吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运到烘机中,烘机内的热空气经过反复循环升温,吸收物流中水分,自身降温加湿,经过热风湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水份排出带走,并终实现物料连续干燥,高输出温度为65度。
鱿鱼烘干工艺:
1、选择使用新鲜的,鲜度一致的鱿鱼进行处理;
2、如果是冰冻鱿鱼需要先浸泡8小时新鲜海水,不得超过12小时解冻;
3、解冻完成后对鱿鱼进行切割,根据鱼体的鲜度差异采用挑割法和剖腹法两种。
4、除去内脏后清理鱿鱼内部沥干水分,放入鱿鱼烘干机干燥准备干燥;
5、烘干温度要求在低温下进行,启动海鲜烘干机温度设置35~45℃,避免鱿鱼蒸熟,一天左右
完成干燥;
随着我国国民经济的整体提高,烘干行业也在飞速发展,但这么多家企业中,广州集木蓄能技术有限公司已经拥有19年的历史,不间断的完善技术早已远超其他企业,每一个烘干设备都充满了智慧结晶,所携带的智能操控系统可以帮助客户随时检查设备运行时的数据,在干燥过程中更加便捷,这也是海鲜烘干机的价值所在,能够带来便捷操作整个设备运行的关键因素。
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