空气能热泵烘干设备：辣椒烘干设备-[集木烘干]

空气能热泵烘干设备：辣椒烘干设备

  辣椒是茄科植物辣椒的果子，它不但是生鲜蔬菜水果，还含有花青素、胡罗卜素、辣椒碱类化学物质维他命C和维生素E等多种多样多功能性成份 。伴随着农牧业产业布局的调节，我国辣椒栽种总面积不断发展，2016年栽种总面积做到133万h㎡，年销售额超出700亿人民币 ，其年产值和经济效益持续提升，不断完善大家的菜篮，另外也推动了辣椒产业链的发展趋势和椒农收入的持续提升。新鮮辣椒含水量高，如果不立即脱干干躁，非常容易出現发霉、烂掉等状况。次之，辣椒栽种有周期性，脱干制干能够调整季节性的供求平衡，提升商品的增加值。

  一般的晾干方法受自然条件的约束，干躁時间较长，并且非常容易遭受虫害、微生物菌种、尘土的污染。世界各国许多专家教授对辣椒制干开展了科学研究。现阶段，海外在辣椒干躁层面的科学研究主要是热泵、微波加热、红外线协同干躁及太阳能发电加热干燥的运用。

  辣椒的干躁高效率和干躁品质不错。所述科学研究大部分集中化在干辣椒品质的提升 或能耗的减少，沒有考虑到干躁時间这一指标值。对比于暖风干躁微波干燥机等技术，热泵干躁的原材料品质好，高效率；对比于真空干燥机 、低温干燥，热泵干躁能耗少，初项目投资少。文中运用热泵干躁技术，选用响应曲面法，综合考虑到阶段性温度控制干躁和更改辅料薄厚，兼具品质、能耗和干躁時间三项指标值，以求得到高品质、效率高、低能耗的加工工艺主要参数，为辣椒制干生产制造出示参照。