腐竹空气能烘干机烘干加工工艺-[集木烘干]

腐竹空气能烘干机烘干加工工艺

       腐竹又被称为豆油皮、豆笋，支竹，是大家很钟爱的一种传统式食品，且有浓厚的豆香气，另外也有着别的豆制品所不具有的与众不同口味。腐竹颜色黄白，油亮晶莹剔透，带有丰富的蛋白及多种多样营养元素，它带有蛋白51%上下，脂肪21%上下，与其他豆制品对比，营养成分高。用冷水泡浸（夏凉冬温）3-5小时就可以发开。可荤、可素、烧、炒、拌凉菜、汤食等，食之芳香可口、荤、素餐美得不可方物。有避免因缺少钙造成的骨质疏松症，提高骨骼生长、益脑并防止老年痴呆、避免动脉硬化，保护心脏，减少血夜中碳水化合物成分的功效，基本上合适一切人服用。

       在福建省、江西省、广西省、广东省等地域，腐竹烘干的市场也非常大，历经市场调研后，发觉大家开始是用柴火热气干躁，环境卫生很差，熟度操纵也不太好，产品合格率不高、人力多。之后改成锅炉蒸气供暖干躁，耗能很大不用说，并且也要专业分配人加班加点看管锅炉，有时候供汽不够，也会让腐竹的干躁实际效果不太好。

       如非常容易变味、非常容易破裂，不环保，卖相不太好。近些年，伴随着腐竹生产工艺和烘干技术的提高，应用广州集木热泵腐竹烘干机，不用燃煤、烧柴、不用锅炉、蒸汽，只需小量的电磁能来驱动压缩机就可以得到所必须的高溫热量，而且健康安全、环保零污染、无工业废气、运作水电费极低，自动式运行工作时不用工作人员值班，是传统式腐竹烘干设备的替代品，烘干全过程智能控制系统精确操纵烘干温度湿度及烘干時间，严苛依照烘干加工工艺开展精准烘干，让腐竹摇身一变，变成高档干货行列。