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选择广州集木鱿鱼烘干机效果好储存期长【广州集木】
鱿鱼等软体腕足类海产品,同属于乌贼科,富含量十分丰富水化合物和钙、磷、磺等无机盐。通常鱿鱼打捞上来之后都会选择烘干,方便储存。烘干鱿鱼有几种方式,传统的一般是采用土炉,蒸汽,燃油,随着环保行业的发展,空气能热泵烘干机能满足烘干的要求,并节能环保。这种鱿鱼烘干机运行成本低,不需要值守人本,环保卫生,也不会产生土炉那样的硫污染及二氧化碳污染,慢慢的已经有越来越多的人改用空气能的鱿鱼烘干机了。
鱿鱼水分含量比较高,在75%-80%左右,烘干整个过程中要干燥蒸发原来体重60%左右的水分,广州集木热泵鱿鱼烘干机可以准确控制里面的温度和湿度,使每一批次的鱿鱼干的质量好,复水性好。采用冷风干燥的气候进行烘干,不会影响到海鲜的品质,效果更佳好。
广州集木热泵鱿鱼烘干机烘出的鱿鱼干:
1、品相洁净、色泽微红、
2、肉质白嫩细腻,干躁兼有腥香
3、鱿鱼干的质量相当稳定,储藏期更久,
4、符合卫生标准
5、复水性好
广州集木鱿鱼烘干机能达到仿自然晒干的效果,可以达到超快速烘干,但是会破坏烘干质量。所以鱿鱼的烘干温湿设定宜在30-45摄氏度左右的低温点上,配合较大的循环风量和较高的风速,避免水气停留在鱿鱼表面。加上鱿鱼烘干机准确的控制温湿度,这样对鱿鱼的风味影响低
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