选对羊肚菌烘干机很重要【广州集木】

羊肚菌是子囊菌中较为有名的食菌，是一种稀少的食用菌品种，羊肚菌含水量非常高，采摘新鲜的羊肚菌，出水比较容易，在烘干过程中要特别注重温度与湿度的控制，控制不好导致物料烘干的失败，风险是比较大的，属于高风险的干燥物料。然而羊肚菌在常温下只能保存三天，想要长途运输、出口国外必须用羊肚菌烘干机进行烘干，做成羊肚菌干品，否则就会烂掉，造成严重的损失。

现在烘干羊肚菌都会选择新型空气能热泵烘干机，选广州集木的热泵羊肚菌烘干机能严格控制温度、湿度，保证羊肚菌的烘干效果和质量，真正做到效率高节能、无需人工看守、智能操控、环保卫生等。广州集木有各种空气能热泵大型小型羊肚菌烘干机、羊肚菌烘干设备、羊肚菌干燥设备。

羊肚菌烘干机特点：

1、全自动控制系统——自动调节温度和湿度、烘干时间。

2、烘干温度可调至10°-80℃，采用压缩机压缩冷媒进行制热，不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。

3、比普通电加热烘干节能80%，电费更低，效率更快,一度电抵四度电。

4、使用范围广用于海产品、中药材、水果、农作物等物料烘干，不受气候和环境的限制、可以全天24小时进行烘干。

5、烘干效果不变形、不开裂、不变色、不变质、营养成分损失少，储存期长

羊肚菌在烘干过程中不适宜高温干燥,在高温条件下,其外表会结膜变黑,影响内部水分向外部渗透蒸发,因而不能得到干燥均匀的产品。在烘制时亦不宜升温太快，突然升温会引起羊肚菌体急剧收缩，造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑，影响羊肚菌干品质。在烘制过程中，检查羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一，其含水量差别很大，所以在使用羊肚菌烘干机烘干过程中，需要抽取不同位置和等级的菌品进行检查。