水果果烘干机与烤箱的区别是什么【集木烘干】

水果烘干机和烤箱的工作原理是一致的，都是利用电进行加热处理，但不同是用电的方式。烤箱是消耗电能将电转换为热量对水果进行干燥，自然控制的温度也是非常高的，能够达到200℃以上，而水果烘干机则是利用空气作为热源通过机器把空气中的热量转换为高温气体，在通过循环热风对水果干燥，但可控的温度并不高，大约在80℃左右。

理论上烤箱的可以替代水果烘干机的，但实际上低端的烤箱及小烤箱是没有配置循环热风，且烤箱的价格远超烘干设备，所消耗的电量让许多生产商极度头疼的往往会出现白忙活的情况。电转换为热是一种高消耗的加热方式，有些水果也不需要太高的温度即可完成干燥。水果烘干机虽然温度有限但是利用少量的电量让机器运作制作出大量的热量是烤箱无法做到的。

空气能水果烘干机之所以在烘干市场中兴起，关键的就是它在能耗上的出色表现。热泵是从空气中吸收热量，制热效率高过电锅炉。在理想状态下，空气能热泵的制热效率可达到400%，是电热锅炉的4倍，相当于比电热锅炉省电75%。往长期考虑，设备使用时间越长，省电效果也就越显著。空气能水果烘干机与电锅炉的能耗差距，也会进一步拉大。

新技术不断取缔旧技术，主牧安水果烘干机已经很好的克服传统烘干工艺的缺点。水果烘干机对物料干燥过程中的温度、环境湿度、风力、和干躁時间实现准确的管控，符合干躁各环节的水份挥发规律性，如温度应由高到低慢慢减少，环境湿度由低慢慢调高，风力由大到小慢慢调小。而传统的方法基本上做不到这么精细。海产品、农副产品、以及果蔬也可以应用主牧安水果烘干机。