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空气能竹笋烘干机为何能引爆舌尖上的味蕾,传统的干燥方式做不到-[集木烘干]

作者:广州集木 发表时间: 浏览人气:2461

竹笋是人们想起就流口水的食品对于它的食用方法也很多。竹子始于我国,类型多种多样,适应能力强,遍布极广。竹笋味甘,性生寒,具备清热化痰、利膈爽胃等作用。竹笋还带有很多的纤维素,它不但能推动胃肠功能,并且也是一种受欢迎的食物。每到竹笋盛产季节,就有很多农户使用空气能竹笋烘干机把竹笋烘干成笋干,以便保存和销售。

                   



首先我要介绍一下传统的烘干方式,传统的竹笋干躁方式大多是运用太阳光来干躁他们。在干燥前,必须看好气温,并在晒场上为防水防雨充分准备。挤压成型后,取下挤扁的竹笋,一片片在篾席或石头上。首天的功夫做好后,夜里不收,到第二天下午将竹笋翻转。之后每日下午翻转一次,夜里仍然不能收。当它干躁到90%(大概7-8),能够收进家内,使其反潮。随后再取出去太阳光充裕的地区晒四五天,那样就可使笋彻底晾干。这样的功夫光是文字描述也觉得烦了吧,现在全新的烘干方式已经逐渐普及,竹笋烘干机相对传统的烘干方式不仅省去大量烘干时间,还省人工,烘干速度快,干燥效果好。


竹笋烘干机.jpg

 

竹笋烘干机干躁的全过程:首先温度设定为45预热2小时,预热环节完毕后,温度渐渐地上升到60℃上下保证物料在干躁房间内的恒温恒湿,维持相对湿度为70%然后排湿6小时后,观察竹笋是否橙黄色温度55℃上下烘干4小时,再次提高温度到60相对湿度维持在35%上下直至竹笋彻底脱干并烘干成淡黄色或橙黄色。

                

竹笋烘干机.jpg

 

空气能竹笋烘干是现阶段较为理想的竹笋干躁方式。它具有温和的特性,表层水份的挥发速度贴近內部水份向表层的转移速度烘出来的竹笋干颜色好,质量好使用竹笋烘干机的客户都对这种烘干方式有很高的点评。


 竹笋烘干机.jpg


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